Cofetaria Narcisa

Cofetăria Narcisa-Nume de floare. Povestea, moștenirea și valorile. O afacere de familie, o tradiție: „Afacerea noastră este, înainte de toate, o moștenire de suflet, preluată de la părinții mei. Chiar și bunica a lucrat tot în acest domeniu al cofetăriei. Suntem foarte mândri de ei, de curajul și sacrificiile lor, valoroase pentru noi. Mama și tata au lucrat pe brânci. Astăzi o conducem împreună, eu și frații mei, Eu Daniela Elena 39 ani, Carmen Maria 37 ani și Nicolae 43 ani și ducem mai departe munca, rețetele și valorile cu care am crescut. Ne implicăm cu toții, iar această energie a familiei noastre se simte în fiecare produs care iese din laborator. Echipa noastră e dedicată și suntem 45 de oameni, fiecare aducând comunității ce știe mai bine. Suntem foarte recunoscători angajaților noștri, că ei plămădesc cu drag, zi de zi, produse pentru comunitatea noastră.” Motto-ul nostru este: „Dacă clientul spune Mmm, ce bun, atunci ne-am îndeplinit misiunea”.

• De la tradiție la vitrină: „Faptul că am crescut practic în acest domeniu ne-a format gustul și ne-a insuflat o pasiune reală pentru ceea ce facem. Pe de o parte păstrăm tradiția învățată de la părinți, iar pe de altă parte suntem mereu curioși să explorăm gusturi noi și rețete elaborate. Și tot experimentăm. Și ne educăm. Mergem anual la cursuri cu experți atât din țară și mai ales din afara țării. Asta ne ajută să aducem mereu rețete rafinate, echilibrate și surprinzătoare în vitrina noastră. Și în ofertă. Multe din prăjiturile noi sau inedite nu sunt la vitrină chiar zilnic, ci se fac mai mult la comandă. Avem un portofoliu bogat, pentru toate gusturile. Inclusiv Healthy cakes, fără zahăr.
• Mousse cu ciocolată cu Lapte și fructe de pădure e una din prăjiturile iconice. Belcolade, Oreo, Snickers, Trio Fresh, Fistic și zmeură, Belcolade cu fructe de Pădure și mango & fructul pasiunii, Eclere cu diverse gusturi. Mai nou: Medovik, Tosca, Marlenka, Irish Bayley's, Tarte cu ciocolată, pralină și curmale, Rulade, Yin & Yang. Torturile atât clasice cât și cele personalizate sunt foarte apreciate.
• Facem lunar produse noi. Unele sunt în ediție limitată, urmate de altele și tot așa, să bucurăm papilele gustative ale oamenilor.”
• Grijă pentru ce e mai bun, mai ales pentru copii: „Sunt mamă, așa că știu exact ce își dorește un părinte pentru copilul său. De aceea, am creat și rețete adaptate, prietenoase cu cei mici. Oferim alternative savuroase, cum ar fi prăjiturile cu fructe, sau cu creme naturale, fără zahăr adăugat. Pentru noi, calitatea ingredientelor nu a fost niciodată o opțiune, ci o regulă de bază accentuată din ce în ce mai mult de la an la an.” 2. Cum transformăm evenimentele (Oferta noastră)
• Evenimente private (Torturi și Candy Bar-uri): „Când clienții vin la noi pentru nunți, botezuri sau aniversări, le spunem deseori că noi nu le vindem doar prăjituri, ci îi ajutăm să creeze amintiri. Le oferim consultanță și organizăm degustări personalizate, astfel încât candy bar-ul să se integreze bine cu tematica și emoția evenimentului lor.”
• Pachete Corporate: „Pentru segmentul corporate, cuvântul de ordine este încrederea și experiența. Putem susține fără probleme comenzi de volum, suntem extrem de punctuali și oferim flexibilitatea de a personaliza produsele cu logo-ul sau culorile companiei. Deserturile noastre sunt soluția perfectă pentru petreceri de birou, lansări sau pachete-cadou premium pentru parteneri și angajați.” 3. De ce să ne treci pragul chiar azi
• Experiența din locație: „Vrem ca fiecare om care ne trece pragul să simtă că o zi banală se poate transforma într-una specială, cu gust. Îi așteptăm cu o vitrină plină de culoare, cu un gust inconfundabil, proaspăt, bun. Cofetăriile noastre nu arată chiar grozav. Departe de a avea un design sau ambalaje high end, însă gustul e focusul nostru.”
• Invitația mea directă: „Îmi place să spun că noi nu facem pur și simplu prăjituri, ci punem pe masă centrul de atracție al oricărei petreceri și că aducem oamenii împreună. Așa că vă invit cu drag să ne căutați, să ne urmăriți pe rețelele sociale și să veniți la noi o prăjitură, tort, tartă sau o plăcintă care să vă amintească de gustul lucrurilor făcute cu simț de răspundere!”